PERUTNINA, reja kokoši, pur, gosi, rac, prepelic

PERUTNINA, reja kokoši, pur, gosi, rac, prepelic

Dobavitelj: Kmečki glas - ZALOŽBA
Koda izdelka: ZKG_P
Dobavljivost:
Na zalogi
21,00 EUR
Poštnina: brezplačno
Opis
V knjigi so predstavljeni različni načini reje kokoši, pur, gosi, rac in prepelic. Uvodna poglavja so osredotočena na izbiro ustrezne pasme oziroma križanca ter ureditev in opremo hlevov za rejo posameznih vrst perutnine, osrednji del knjige pa je namenjen opisu tehnologij rej od valjenja, preko vzreje, reje za nesnost ter pitanja za meso do kakovosti mesa in jajc. Veliko pozornosti so avtorji namenili tudi prehrani, ki ima velik pomen pri kakovostni reji. Poleg tega so opisane še virusne bolezni, bakterijska obolenja, zajedavci in druga pogostejša obolenja perutnine ter na koncu še ekonomski vidiki prireje.

Samooskrba z jajci in perutninskim mesom je v Sloveniji zelo visoka, zato je treba posebej veliko pozornosti nameniti kakovostni reji perutnine. Ta je lahko pomembna niša v okoljsko prijazni shemi pridobivanja varne in zdrave hrane in je pomembna kot dopolnilna dejavnost na kmetiji.

240 strani, brošura, 17 × 23,5 cm
Priporočamo tudi:
Ocen (0)
Izdelek še ni ocenjen.

Napišite oceno




Slabo            Dobro